Hạt điều dùng để làm gì? Vỏ hạt điều phải chăng là vô dụng?

Hạt điều là một trong số những loại hạt rất được yêu thích vì chúng có hương vị thơm ngon đặc trưng cùng với những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Từ hạt điều có thể chế biến, sản xuất ra rất nhiều những mặt hàng, những sản phầm khác. Vậy cụ thể hạt điều dùng để làm gì?

Hạt điều là gì?

Điều còn có tên gọi khác là đào lộn hột, có nguồn gốc từ Braxin. Sau đó cây điều lan rộng ra các nước nhiệt đới khác như Ấn Độ, Việt Nam hay Indonesia… Điều là cây thuộc họ xoài, chúng được xem là cây công nghiệp dài ngày đem lại lợi ích to lớn cho người trồng. Hiện nay, điều được trồng rất phổ biến tại các nước nhiệt đới để thu hạt và dầu từ cây điều.

Hạt điều là gì?

Hạt điều là gì?

Trong hạt điều chứa hàm lượng dinh dưỡng cào và rất có lợi cho sức khỏe. Trong đó có các axit béo không bão hòa và đặc biệt không chứa cholesterol có hại cho cơ thể.

Điều còn giúp bổ sung các nguyên tố vi lượng cho cơ thể như sắt, đồng, kẽm và đặc biệt là magie. Magie đóng vao trò quan trọng trong việc bảo vệ và nuôi dưỡng hệ thần kinh, chúng giúp làm giảm các cơn đau đầu.

Hạt điều cũng có vai trò quan trọng trong lộ trình giảm cân, trong điều chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất đạm lành mạnh giúp cho cơ thể kiểm soát cân nặng tốt hơn. Hạt điều cũng chứa các chất có lợi cho mắt, hệ tim mạch, hệ khung xương, thậm chí việc ăn hạt điều còn có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bênh ung thư.

Hạt điều dùng để làm gì?

Hạt điều như chúng ta đã biết là một món ăn vặt rất thơm ngon và bổ ích, tuy vậy hạt điều còn có nhiều tác dụng mà bạn chưa biết đâu. Hạt điều trước khi sử dụng cần được làm chín, thông thường người ta sẽ rang hạt điều và có thể bổ sung thêm muối nếu cần.

Hạt điều được dùng như món ăn vặt yêu thích

Hạt điều rang muối chính là món ăn vặt ngon nổi tiếng làm lay động trái tim vô vàn thực khách. Ăn hạt điều rang muối bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị thơm ngon, béo ngậy của điều, cảm nhận hạt điều giòn ngon tan ra trong miệng hòa cùng với vị bùi bùi, ngậy ngậy của điều, đây chắc chắn sẽ là cảm nhận không thể nào quên.

Hạt điều dùng để làm gì?

Hạt điều dùng để làm gì?

Chưa hết, hạt điều không chỉ dùng để ăn nguyên hạt mà chúng còn có thể trở thành những gia vị không thể thiếu cho các món ăn. Cũng nhờ mùi vị thơm ngon đặc trưng mà hạt điều rất hay được sử dụng trong ẩm thực. Từ những món ngọt cho đến món mặn, tất cả đều có dấu ấn riêng từ hạt điều.

Dùng để ép thành dầu điều

Không chỉ vậy, hạt điều còn được dùng để ép thành dầu điều có mùi thơm đặc trưng của điều và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Dầu điều là loại dầu được ép ra từ hạt điều, chúng cũng được ép như những loại dầu khác như dầu đậu phộng, dầu oliu…

Hạt điều để ép dầu phải được bóc vỏ lụa và sấy khô. Những hạt điều sống, hoặc còn vỏ lụa cũng không được ép dầu. Điều để ép dầu thường là sản phẩm phụ của hạt điều rang nguyên hạt, đây là những hạt bị vỡ.

Dầu điều dùng để làm gì?

Dầu điều dùng để làm gì?

Hạt điều cũng có thể đem đi lên men để thành rượu hoặc các loại cồn công nghiệp.

Dầu hạt điều dùng để làm gì?

Từ hạt điều ép ra dầu điều sẽ có màu giống như màu mật ong. Dầu điều là một trong nhưng gia vị vô cùng thiết yếu trong những món bánh hay một vài món mặn.

Tuy là dầu nhưng dầu điều không thể dùng để chiên xào do chúng không chịu được nhiệt độ cao và sẽ bị khét khi dùng để chiên hay chế biến các món ăn. Chính vì vậy, chỉ nên thêm dầu điều để gia tăng mùi vị cho món ăn sau khi món ăn đã nấu xong và không cần phải gia nhiệt thêm.

Bạn có thể rang cơm sau đó thêm một chút dầu hạt điều vào để món cơm rang trở nên béo ngậy và hấp dẫn hơn đấy. Những món bánh cũng không thể thiếu đi mùi hương đặc trưng của điều. Thay vì cho hạt điều rang thì bạn có thể dùng dầu điều như một gia vị làm tăng thêm mùi hương và sự béo ngậy cho món ăn.

Các tác dụng của dầu điều

Các tác dụng của dầu điều

Vỏ hạt điều dùng để làm gì?

Có lẽ khi thấy các sản phẩm từ điều chúng ta đều bỏ đi lớp vỏ lụa nên có thể nhiều người sẽ nghĩ vỏ lụa hạt điều chỉ là phần bỏ đi. Lớp vỏ ngoài của điều khá cứng và chỉ có thể tách bởi các máy móc từ nhà máy. Chúng là lớp vỏ bảo vệ hạt bên trong và có một lớp nhựa đen kết dính rất tốt nên cần phải sử dụng máy móc cho công việc này.

Sau khi tách vỏ cứng, hạt điều chỉ còn lại lớp vỏ lụa. Vỏ lụa hạt điều lại có rất nhiều lợi ích nếu biết cách khai thác. Từ vỏ lụa hạt điều, người ta có thể tiếp tục ép ra dầu được gọi là dầu vỏ hạt điều.

Vậy dầu vỏ hạt điều dùng để làm gì?

Dầu vỏ hạt điều có công dụng lớn trong nền công nghiệp hiện đại. Dầu vỏ hạt điều được dùng làm sơn chống hà cho các loại vỏ tàu thủy, chúng cũng là một phần trong sơn của các dàn khoan khai trên biển, làm vecni, ngâm tẩm xử lý gỗ, sơn mài. Một phần dầu vỏ điều được tinh lọc và thêm phenol, fomarlin để tạo ra chất kế dính tạo thành vỏ nhựa.

Không chỉ trong công nghiệp, dầu vỏ hạt điều còn có nheieuf lợi ích trong nên y học. Trong dầu vỏ điều chứa nhiều axit anna cacrsis nên chúng có tính axit nhẹ. Chúng có thể chữa được các bệnh như vảy nến, nấm da, hắc lào, lang ben… Với loại dầu này, bạn chỉ cần thoa một ít dầu vỏ điều lên vết thương là đã có thể giúp vết thương mau lành bệnh.

Dầu vỏ điều trong công nghiệp

Dầu vỏ điều trong công nghiệp

Dầu vỏ hạt điều hiện nay đang được sản xuất với quy mô công nghiệp với rất nhiều tiềm năng đặc biệt.

Trên đây là một số thông tin hạt điều cũng như để trả lời câu hỏi hạt điều để làm gì? Nếu cần tư vấn thêm về hạt điều, liên hệ Chovietonline để được tư vấn miễn phí nhé.

Hotline: 0908 99 4567

Website: https://chovietonline.net

Email: chovietonline2012@gmail.com

Địa chỉ: 192A Chu Văn An, Phường 26, quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.

 

Hạt điều dùng để làm gì? Vỏ hạt điều phải chăng là vô dụng?
5 (100%) 2 votes